香港タウンガスクッキングセンターについて

 

1977年5月に開校された香港の「廚藝教育」の歴史の一頁を開いた由緒ある香港を代表する料理学校です。
　
講師陣に香港で著名なシェフや料理家を迎え専門的な料理の知識や解説を受けながら、レッスンを受講することが出来ます。生徒１人に１台のシステムキッチン設備を備え、「生徒が自ら作って体験する」ことを重視しています。この設備は香港唯一で最新の調理設備を備えています。

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​日本人向け香港料理教室は、単発で受講出来、ホビークラスとして2010年より食専門の日本人が通訳をしみなさまのレッスンのお手伝いをしています。技術や言葉の心配がなくレッスンを受講していただけます。

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香港の食材、調味料を用い、日本では決して学ぶことが出来ない香港の臨場感あふれる本格レシピで学ぶ大変貴重な機会です。どうぞ香港駐在中、ご旅行中に香港の豊かな食体験を味わい、香港の味を是非、習得してください。